近期，山西省質監局將深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動，從嚴監管三類企業，即食品添加劑生產企業、使用添加劑的食品生產企業、有關化工企業。
生產許可證將成為質監部門嚴格審核的重要內容，對不能持續滿足準入條件的食品添加劑生產企業一律撤銷許可，強制退出。對食品生產企業，質監部門要求加強食品生產過程控制，建立食品添加劑使用量和使用時間記錄，督促企業嚴格按照相關法律法規和標準規定的范圍和限量使用食品添加劑。
山西省質監局將強化不定期抽驗和隨機性抽檢，采取市場抽樣、異地抽樣等形式，不斷擴大監測范圍。
