廣西北海石油首座百萬元店—鶴江加油站抓住國慶中秋黃金周營銷的有利時(shí)機(jī)，創(chuàng)新經(jīng)營理念，啟用雙店?duì)I業(yè)模式，提前部署豐富貨品，打造特色堆島展區(qū)，機(jī)關(guān)服務(wù)隊(duì)助力一線提升服務(wù)，成績斐然。短短8天，該站非油基礎(chǔ)品類銷售額達(dá)36.7萬元，同比增幅71%，其中10月3日當(dāng)天銷售額破7萬元，創(chuàng)下單日銷售歷史新高。

    換新顏，吸引眼球提人氣。“媽媽，熊貓好可愛呀！”小朋友一進(jìn)到店里就被特產(chǎn)堆島上的熊貓玩偶吸引住了。“你站好哈，我給你照張相！”別致的熊貓和竹子造型打造的堆島成為顧客留影的熱門背景，大大吸引了“人氣”。       鶴江站在雙節(jié)到來前就進(jìn)行了“微整容”，在便利店櫥窗制作大幅的北海手信廣告，便利店四周插上彩旗，掛起燈籠，店內(nèi)醒目的促銷吊牌懸掛在飲料、面包、休閑食品、特產(chǎn)區(qū)等貨架上方，讓進(jìn)店顧客一目了然。琳瑯滿目的商品整齊陳列，各色特產(chǎn)堆島新穎別致，并且新舊兩個(gè)便利店同時(shí)營業(yè)，營造了濃郁的節(jié)日銷售氛圍，刺激了顧客的購買欲。       增品類，豐富特色增量效。“這個(gè)蛋黃酥一件60盒對(duì)嗎？我要一件！”“我們也要10盒，幫我分開裝！”用海鴨蛋做成的蛋黃酥成為“爆品”，可愛精致的包裝，實(shí)惠的價(jià)格作為北海手信再合適不過。 “冷凍海鮮出庫后馬上裝箱，放上冰塊保鮮，打包好方便攜帶，再遠(yuǎn)的路途也不怕了。”站長林方介紹道。“媽媽，再給我拿個(gè)籃子過來，裝不下了！”重慶來的一家三口在店里逛著，商品越挑越多。均價(jià)5-20元的小特產(chǎn)也是顧客大批量帶走的商品。該站節(jié)前充足備貨，品種多樣豐富顧客選擇，雞蛋、粽子、玉米、熱狗、包子、白粥等熟食的香味在門店內(nèi)飄溢，讓顧客聞著不由自主地垂涎欲滴，主動(dòng)消費(fèi)；各種口味的冰淇淋則成了小朋友的最愛。特產(chǎn)類和快餐類商品8天銷售近10萬元，銷售毛利同比增長7倍。       強(qiáng)服務(wù)，賓至如歸獲點(diǎn)贊。新店分為便利店區(qū)域和餐飲區(qū)域，餐飲休息區(qū)給顧客帶來家的感覺，舒適的座椅可以同時(shí)容納近50人進(jìn)餐休息，讓匆匆路過的顧客能夠停下來愜意地小憩。3臺(tái)收銀POS機(jī)同時(shí)使用，大大提高了結(jié)賬速度，節(jié)省了顧客等候的時(shí)間。便利店內(nèi)，員工忙不迭地進(jìn)行補(bǔ)貨和銷售服務(wù)，烤熱狗，蒸包子，煮玉米……盡管工作量大，但是服務(wù)從未打折，清理餐桌，清潔地板，燒開水，微笑答疑和推介等等，樣樣井然有序，顧客好評(píng)連連。便利店員工李香梅連一口水都顧不上喝，可她卻高興的說：“雖然忙得不可開交，但是能夠親手迎送一批批顧客，還是覺得很有成就感。讓出門在外的顧客獲得一份溫暖、有賓至如歸之感是鶴江站增強(qiáng)服務(wù)的動(dòng)力。       巧推介，現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)擴(kuò)銷量。“我們這里的特產(chǎn)都是廠家直銷，物美價(jià)廉，是北海最具特色最正宗的，難得來一次，帶點(diǎn)給親朋好友吧。”店員馮心瓊對(duì)正在排隊(duì)等待結(jié)賬的顧客說道。“東園家酒送老人，海鴨蛋、巴馬粗糧米老少皆宜，桂林三花酒、擔(dān)子酒、神果羅漢果有特色，還有5-20元的小特產(chǎn)任選……”不少顧客聽了推介后都回頭再挑上幾樣帶走。“排隊(duì)取開水的顧客比較多，如果時(shí)間比較緊，建議購買方便米飯哦，自帶加熱包，口味多樣。”一盒米飯相當(dāng)于3盒方便面價(jià)錢，提量的同時(shí)能大量減少排隊(duì)取水的顧客。在方便面、米飯旁邊陳列鹵蛋、雞爪等關(guān)聯(lián)商品也是提升客單價(jià)的秘密武器。

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